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Les Nouveautés


1001 vins: [ Cave et dégustation ]; Prix : 45,00 €; Expédié en 48h


Le petit Larousse des vins: [ Cave et dégustation ]; Prix : 29,90 €; Expédié en 48h


Choses bues: Jacques Dupont; [ Cave et dégustation ]; Prix : 18,50 €; Expédié en 48h


L'atlas mondial du vin 2008: Hugh Johnson; [ Cave et dégustation ]; Prix : 55,00 €; Expédié en 48h


Grand atlas des vignobles de France: [ Vins et vignobles ]; Prix : 54,00 €; Expédié en 7 à 10 jours

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Les Meilleures Ventes

1: Le guide Hachette des vins 2009, des vins pour tous les goûts, à tous les prix : 35.000 vins dégust; Hachette pratique; Prix : 26,00 €

2: Bordeaux, ses vins, ses vignes, ses chais; Oz Clarke; Gallimard loisirs; Prix : 29,00 €

3: 1001 vins; Flammarion éditions; Prix : 45,00 €

4: Bordeaux et ses vins; Féret; Prix : 99,00 €

5: Le guide Hachette des vins 2009, des vins pour tous les goûts, à tous les prix : 35.000 vins dégust; Hachette pratique; Prix : 29,90 €

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Des livres et du vin, le catalogue 2007

A l’occasion de la 14e édition de Vinexpo, grand-messe du négoce vinicole, la librairie Mollat...

Sophie Guermès et Arnaud Faugas

Bordeaux en mouvement, 1948-2008 : transmission d'une mémoire viticole

— Lire la suite

Mes aventures sur les routes du vin
: Kermit Lynch; prix : 9,00 €; Exp. en 7 à 10 j.

Par Nicolas Poutot.

Libraire au rayon Cuisine et Gastronomie

Quand un importateur en vin américain rend hommage au savoir-faire français...

Bien avant Mondovino , réquisitoire bien connu contre la mafia du vin, Kermit Lynch livre, en 1988, le même constat amer : le vin, le vrai, celui que pratiquaient nos ancêtres, loin des modes et de la spéculation, n'est plus. Les vignerons intègres d'autrefois sont remplacés par des comptables tenus par des chiffres. Ce que nous appellions vin, jadis, est devenu un produit de consommation comme un autre, avec des normes, des objectifs, un cahier des charges. Le vocabulaire, en même temps que l'enjeu, a changé. Responsables : les nouveaux critères de dégustation et de fabrication,...